Dieta Ayuno Intermitente

dieta ayuno intermitente

 

La dieta del ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años como una estrategia efectiva para perder peso y mejorar la salud. Esta forma de alimentación se basa en alternar períodos de ayuno con períodos de alimentación, lo que permite al cuerpo obtener beneficios metabólicos significativos. En este artículo, exploraremos las características de la dieta de ayuno intermitente, así como los alimentos permitidos y no permitidos. Además, presentaremos un ejemplo de menú semanal para ayudarte a comenzar con esta dieta.

Características de la dieta de ayuno intermitente:

El ayuno intermitente se basa en dividir el día o la semana en períodos de ayuno y alimentación. Hay diferentes enfoques para aplicar esta dieta, pero los más comunes son el método de 16/8 y el método de ayuno de días alternos.

En el método de 16/8, se ayuna durante 16 horas al día y se permite una ventana de alimentación de 8 horas. Durante el período de ayuno, solo se permite la ingesta de agua, té o café sin azúcar. En el período de alimentación, se pueden consumir alimentos saludables y equilibrados.

En el método de ayuno de días alternos, se alternan días de ayuno completo con días de alimentación normal. Durante los días de ayuno, solo se permite la ingesta de líquidos bajos en calorías, como agua, té o caldo. Durante los días de alimentación normal, se pueden consumir alimentos saludables y equilibrados.

Alimentos permitidos y no permitidos:

En la dieta de ayuno intermitente, se recomienda consumir alimentos saludables y equilibrados durante los períodos de alimentación. Algunos ejemplos de alimentos permitidos incluyen:

– Proteínas magras: pollo, pavo, pescado, huevos.
– Vegetales: verduras de hoja verde, brócoli, zanahorias, tomates.
– Frutas: manzanas, naranjas, bayas.
– Grasas saludables: aguacate, nueces, semillas, aceite de oliva.

Por otro lado, es importante evitar ciertos alimentos durante los períodos de alimentación. Algunos ejemplos de alimentos no permitidos incluyen:

– Azúcares refinados: dulces, pasteles, refrescos.
– Alimentos procesados: comida rápida, bocadillos envasados.
– Grasas saturadas: mantequilla, carne grasa, alimentos fritos.

Menú semanal para dieta de ayuno intermitente:

Aquí tienes un ejemplo de un menú de una semana para el ayuno intermitente utilizando el protocolo 16/8, con un período de alimentación de 8 horas y un período de ayuno de 16 horas:

Día 1:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Ensalada de pollo a la parrilla con vegetales mixtos y aderezo de limón y aceite de oliva.
  • Merienda (3:00 p.m.): Batido de proteínas con leche de almendras, plátano y espinacas.
  • Cena (7:00 p.m.): Salmón al horno con espárragos y quinoa.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Día 2:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Wrap de pavo en tortilla integral con aguacate, lechuga y tomate.
  • Merienda (3:00 p.m.): Yogur griego sin azúcar añadido con nueces y bayas.
  • Cena (7:00 p.m.): Pechuga de pollo a la plancha con arroz integral y espárragos.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Día 3:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Ensalada de quinoa con garbanzos, pepino, tomate y aderezo de vinagreta balsámica.
  • Merienda (3:00 p.m.): Batido de proteínas con leche de almendras, espinacas y fresas.
  • Cena (7:00 p.m.): Filete de pescado al horno con batatas asadas y brócoli al vapor.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Día 4:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Sopa de verduras con trozos de pollo.
  • Merienda (3:00 p.m.): Yogur griego sin azúcar añadido con almendras y rodajas de manzana.
  • Cena (7:00 p.m.): Lomo de cerdo asado con puré de boniatos y espárragos.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Día 5:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Ensalada de garbanzos con atún, tomate, pepino y aderezo de limón y aceite de oliva.
  • Merienda (3:00 p.m.): Batido de proteínas con leche de almendras, plátano y mantequilla de almendras.
  • Cena (7:00 p.m.): Pechuga de pollo a la parrilla con quinoa y espárragos.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Día 6:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Wrap de pavo en tortilla integral con aguacate, lechuga y tomate.
  • Merienda (3:00 p.m.): Yogur griego sin azúcar añadido con nueces y bayas.
  • Cena (7:00 p.m.): Salmón al horno con espárragos y quinoa.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Día 7:

Período de Alimentación (12:00 p.m. – 8:00 p.m.)

  • Almuerzo (12:00 p.m.): Ensalada de pollo a la parrilla con vegetales mixtos y aderezo de limón y aceite de oliva.
  • Merienda (3:00 p.m.): Batido de proteínas con leche de almendras, plátano y espinacas.
  • Cena (7:00 p.m.): Filete de pescado al horno con batatas asadas y brócoli al vapor.

Período de Ayuno (8:00 p.m. – 12:00 p.m. del día siguiente)

  • Beber agua, té o café sin azúcar ni aditivos calóricos.

Recuerda adaptar este plan a tus necesidades individuales, preferencias

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